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A doença celíaca está relacionada à intolerância ao glúten, ela causa uma inflamação grave do intestino e leva à desnutrição por má absorção de nutrientes. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, identificando quais matérias-primas contém, ou não, glúten.
Coluna 1
1. Contém Glúten.
2. Não Contém Glúten.
Coluna 2
( ) Farinha de milho.
( ) Trigo Sarraceno.
( ) Farinha de mandioca.
( ) Cevada.
( ) Farinha de centeio.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: