Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203754109As boas práticas de higiene devem ser obedecidas pelos manipuladores de alimentos, ou seja, por quem prepara os alimento...1457941203754109Ano: 2016Banca: FUNDATECOrganização: Câmara Municipal de Sarandi - RSDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioAs boas práticas de higiene devem ser obedecidas pelos manipuladores de alimentos, ou seja, por quem prepara os alimentos, e têm como objetivo:AEvitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.BEnsinar o uso correto dos utensílios utilizados no preparo de alimentos.CEvitar o preparo de alimentos não saudáveis.DImpedir que as pessoas não lavem as mãos antes do preparo dos alimentos.EEnsinar o uso correto de equipamentos de segurança para cozinhar.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203631743NutriçãoA Resolução CD/FNDE nº 3/2025 destaca a importância de cardápios planejados por nutricionistas no ambiente escolar que priorizem alimentos in natura o...Questão 457941203631873NutriçãoRelacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as vitaminas às suas respectivas manifestações de deficiência.Coluna 11. Vitamina A.2. Vitamina D.3. Tiami...Questão 457941203634924NutriçãoConforme o livro “Prospecção e Avaliação de Mercado para Contratação dos Serviços de Nutrição e Alimentação Hospitalar” (EBSERH, 2022), analise as ass...Questão 457941203651725NutriçãoDe acordo com as informações contidas no documento “Dietoterapia nas doenças do adulto”, o paciente em tratamento dietoterápico na lesão renal aguda, ...Questão 457941203670176NutriçãoSegundo a RDC nº 216/2004, o ____________________ deve ser escrito de forma objetiva, estabelecendo instruções sequenciais para a realização de operaç...Questão 457941203689343NutriçãoO sobrepeso e a obesidade são definidos pela OMS como uma epidemia mundial. 80% das crianças com sobrepeso ou obesidade tornam-se adultos obesos. Sobr...Questão 457941203706158NutriçãoO turismo gastronômico é entendido como uma vertente do Turismo Cultural no qual o deslocamento de visitantes se dá por motivos vinculados às práticas...Questão 457941203716603NutriçãoConsiderando as medidas adotadas para prevenção do câncer, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) Excesso de a...Questão 457941203723207NutriçãoEm relação aos tipos de Dietas Especiais, a Dieta Branda apresenta como característica:Questão 457941203731394NutriçãoDe acordo com a RDC 216/2004, após serem submetidos à cocção, os alimentos preparados devem ser mantidos em condições de tempo e de temperatura que nã...