Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203759143Quais são os índices antropométricos e demais parâmetros adotados pela Vigilância Nutricional, segundo as recomendações ...1457941203759143Ano: 2016Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Frederico Westphalen - RSDisciplina: NutriçãoTemas: Avaliação do Estado NutricionalQuais são os índices antropométricos e demais parâmetros adotados pela Vigilância Nutricional, segundo as recomendações da Organização Mundial da Saúde e do Ministério da Saúde, para a avaliação de adolescentes?APeso por idade, estatura por idade e peso por estatura.BIMC por idade e estatura por idade.CIMC e circunferência da cintura.DPeso por idade, estatura por idade e IMC.EPeso por estatura e IMC.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203630450NutriçãoCom base nos princípios de boas práticas de fabricação, estabelecidos na Portaria nº 326/1997, na RDC nº 275/2002 e na RDC nº 216/2004, assinale a alt...Questão 457941203632964NutriçãoNo contexto do processamento de alimentos, o preparo é dividido em etapas sequenciais que garantem a qualidade e a padronização das receitas. A operaç...Questão 457941203646536NutriçãoDe acordo com as normas regulamentadoras, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os seguintes alimentos às temperaturas corretas e aos tempos máx...Questão 457941203652611NutriçãoUma agroindústria está avaliando diferentes processos de tratamento térmico para conservação de alimentos. A escolha adequada do processo depende das ...Questão 457941203670217NutriçãoO conhecimento dos aspectos clínicos relacionados às doenças transmitidas por alimentos auxiliam na identificação de prováveis agentes etiológicos. Qu...Questão 457941203672801NutriçãoO Guia Alimentar para a População Brasileira (2024) traz, em seu primeiro capítulo, a ideia de que uma alimentação adequada e saudável deriva de um si...Questão 457941203675873NutriçãoSobre a TN adequada para o paciente obeso crítico, analise as assertivas a seguir:I. A dieta hipocalórica e hiperproteica objetiva minimizar as compli...Questão 457941203700100NutriçãoOs nutrientes energéticos, quando queimados (oxidados) nas células, fornecem a energia e o calor de que o corpo necessita para o seu funcionamento. Es...Questão 457941203767645NutriçãoA análise sensorial de alimentos é a área da Ciência de Alimentos que se utiliza das características organolépticas destes para obter informações impo...Questão 457941203767706NutriçãoDe acordo com o PNAN, suas diretrizes indicam as linhas de ações para o alcance do seu propósito, capazes de modificar os determinantes de saúde e pro...