Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203786338Assinale a alternativa que indica o procedimento correto que consiste em cozinhar os alimentos juntando-lhes água aos po...1457941203786338Ano: 2024Banca: FURBOrganização: SEME - Pref. Guabiruba - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Dietética e GastronomiaAssinale a alternativa que indica o procedimento correto que consiste em cozinhar os alimentos juntando-lhes água aos poucos até ficarem cozidos:AGratinar.BGrelhar.CFritar.DEnsopar ou guisar.ELardear.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203779682NutriçãoÉ recomendado o uso de tábuas de materiais que não cause contaminação para os alimentos e, por isso, elas devem ser de cores diferentes, de acordo com...Questão 457941203779687NutriçãoA respeito das carnes, a temperatura deve ser aferida no recebimento, mas essa não é a única regra a ser observada. Quais outros pontos devem ser obse...Questão 457941203794518NutriçãoSobre Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), relacione as colunas abaixo:Primeira coluna:Segunda coluna:1- Medidas preventivas de DTA( ) Salmonella...Questão 457941203806391NutriçãoEmbora seja incomum, existem algumas condições que podem exigir uma interrupção temporária da amamentação direta ou da alimentação com leite materno. ...Questão 457941203827907NutriçãoSobre a higiene do piso da área de preparação de alimentos, assinale a alternativa correta:Questão 457941203829234NutriçãoO leite materno é capaz de atender todas as necessidades nutricionais dos bebês até os seis meses de idade e deve ser incentivado até os dois anos de ...Questão 457941203831758NutriçãoNumere sequencialmente as etapas a serem observadas para higienização de hortaliças, frutas e legumes:( ) Manter sob refrigeração até a hora de servir...Questão 457941203833253NutriçãoUm método muito utilizado para a conservação de frutas, que evita perdas do excedente da produção e acaba gerando produtos com maior valor agregado é ...Questão 457941203834023NutriçãoEm relação à alimentação saudável a ser oferecida às crianças, assinale a alternativa correta:Questão 457941205088645NutriçãoAssinale a alternativa que apresenta uma ação importante para manter o estoque da cozinha seguro e organizado: