Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203799563Dentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa que corresponde a uma prática que contribui para a segurança n...1457941203799563Ano: 2023Banca: FURBOrganização: Prefeitura de Blumenau - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Ergonomia e Segurança OcupacionalDentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa que corresponde a uma prática que contribui para a segurança no trabalho na cozinha:AUtilizar facas enferrujadas para evitar acidentes.BDeixar recipientes de vidro quebrados no balcão.CArmazenar produtos de limpeza junto com alimentos.DUtilizar avental e luvas ao manipular alimentos quentes.EDeixar fios elétricos desorganizados em locais de passagem.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203786331NutriçãoSobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assinale a alternativa correta:Questão 457941203786532NutriçãoLeia e preencha a lacuna: A _______________ acontece quando uma pessoa ingere um alimento ou uma bebida que está contaminada por algum tipo de substân...Questão 457941203786559NutriçãoDentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa que corresponde ao grupo de alimentos compostos principalmente de proteínas, essenciais para...Questão 457941203806729NutriçãoA avaliação nutricional de crianças e adolescentes é de extrema importância para acompanhar o crescimento e desenvolvimento adequados, identificar pos...Questão 457941203815640NutriçãoAssinale a alternativa que corresponde a uma prática segura de descongelamento dos alimentos:Questão 457941203816397NutriçãoAssinale a alternativa correspondente ao micronutriente importante na formação das células vermelhas, prevenindo a anemia. Quando fornecido pelas carn...Questão 457941203816628NutriçãoAssinale a alternativa que corresponde à vitamina que possui papéis essenciais nas funções visuais e sistêmicas, diferenciação celular normal, crescim...Questão 457941203827732NutriçãoAs matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados em local limpo e organizado, de forma a garantir proteção contra contaminant...Questão 457941203827904NutriçãoSobre os cuidados a serem observados no manuseio de alimentos, marque V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:( ) Lavar as mãos antes ...Questão 457941203829551NutriçãoO termo vitamina B12 refere-se à família dos compostos de cobalamina que contêm um núcleo de corrina centrado em cobalto, semelhante à porfirina. Dos ...