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Em relação aos macronutrientes, analise as alternativas a seguir e assinale com V as verdadeiras e com F as falsas.
( ) Os triglicerídeos de cadeia media, por não dependerem dos sais biliares para a digestão, estão recomendados em situações como esteatorreia e síndromes dissabsortivas.
( ) As fibras insolúveis (exemplos: celulose, hemicelulose e lignina) estão presente em farelos como aveia e trigo, além de vegetais, e aceleram o tempo de trânsito intestinal, sendo recomendado o consumo de alimentos-fonte na constipação intestinal.
( ) A lactose é um dissacarídeo presente no leite e nos derivados. A intolerância à lactose ocorre em indivíduos com deficiência ou diminuição da produção da enzima amilase pancreática, e a principal consequência é a fermentação da lactose levando à produção excessiva de gases e diarreia.
( ) O consumo de proteínas de origem vegetal é capaz de fornecer aminoácidos essenciais em quantidade necessária ao indivíduo adulto, independentemente da situação clínica.
( ) Os carboidratos complexos, devido ao tamanho da molécula, possuem maior tempo de digestão e absorção, dessa forma têm menor capacidade de elevação da glicemia pós-prandial.
Assinale a sequência CORRETA.