Para o planejamento alimentar de populações, é CORRETO afirmar:

De acordo com a Resolução RDC Nº 216, de 15 de setembro de 2004, alimentos preparados são alimentos manipulados e preparados em serviços de alimentaçã...

A atividade de água (Aa) é um dos fatores que interferem na multiplicação dos microrganismos nos alimentos.Considere a Aa dos alimentos a seguir.Alime...

Considerando os aspectos importantes nas condições clínicas específicas para a definição da conduta nutricional, analise as seguintes afirmativas.I. A...

Estabelecer procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação é necessário para que se possa garantir as condições higiênico-sanitárias do a...

Uma alimentação diversificada com frutas, verduras, alimentos de origem animal e cereais é capaz de fornecer vitaminas e minerais nas quantidades nece...

Analise o caso clínico a seguir.Paciente, 68 anos de idade, foi internado com dispneia, cansaço intenso, taquicardia e edema em membros inferiores. Ac...

As recomendações nutricionais são instrumentos importantes para o planejamento, prescrição e avaliação de dietas.Considerando as recomendações nutrici...

Em novembro de 2014, o Ministério da Saúde lançou um guia alimentar para a população brasileira com algumas orientações e recomendações em relação aos...

Analise a situação a seguir.Aluno, do sexo masculino, 16 anos de idade, matriculado no Ensino Fundamental na rede pública, apresenta diagnóstico de do...

Vários fatores de risco estão associados à formação de cálculo renal. Dentre eles, os hábitos dietéticos têm papel fundamental na gênese da nefrolitía...