Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203917620Para a aplicação da Resolução Anvisa da Diretoria Colegiada (RDC) no 275/2002, estão contemplados os estabelecimentos pr...1457941203917620Ano: 2021Banca: IADESOrganização: CRN 1ªDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioPara a aplicação da Resolução Anvisa da Diretoria Colegiada (RDC) no 275/2002, estão contemplados os estabelecimentos processadores e (ou) industrializadores que realizem as atividades deAprodução exclusiva de alimentos in natura e posteriormente, de transporte dessas refeições.Bfracionamento, transporte e, posteriormente, de venda, exclusivamente, dentro do prazo de até 24 horas após o preparo e a manipulação dos alimentos.Cprodução, industrialização, fracionamento, armazenamento e transporte de alimentos.Dprodução e transporte, desde que não haja manipulação e fracionamento dos alimentos.Eprodução, industrialização, fracionamento, armazenamento e transporte de alimentos industrializados, medicamentos e cosméticos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203861700NutriçãoA prescrição de plano alimentar deve ter como base uma avaliação nutricional, composta por instrumentos como anamnese, antropometria e exames laborato...Questão 457941203918108NutriçãoAs doenças transmitidas por alimentos (DTA) são causadas por alimentos e (ou) água contaminados. Com base na Resolução Anvisa RDC nº 216/2004, concern...Questão 457941203923259NutriçãoAs primeiras 15 horas após o trauma são marcadas pelas alterações metabólicas ao jejum, levando ao aumento da taxa metabólica basal (TMB).Questão 457941203923267NutriçãoHá perda de proteínas por meio do exsudato das feridas da queimadura.Questão 457941203924689NutriçãoCom base nas informações do texto e nas relações entre elas, assinale a alternativa correta.Questão 457941203924891NutriçãoCom base na Lei Federal nº 8.234/1991, que regulamenta a profissão de nutricionista, assinale a alternativa correta.Questão 457941203925745NutriçãoEm casos de espinha bífida, deve-se solicitar exames, de acordo com a maioria dos protocolos de tratamento, de status de cálcio, medições das concentr...Questão 457941203925755NutriçãoSe há má nutrição nos pacientes com doença hepática, um dos tratamentos nutricionais indicados é a restrição de líquidos para evitar hiponatremia.Questão 457941203929765NutriçãoA Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN) tem como objetivo geral acelerar a melhoria das condições de alimentação e nutrição d...Questão 457941203929846NutriçãoA caixa de gordura deveria estar localizada fora da área de preparação de alimentos.