As canaletas devem conter tela de proteção para que não haja o entupimento dos encanamentos, próximo às cubas, paralelas...

Em conformidade com o Manual de controle higiênico-sanitário em alimentos (SILVA JUNIOR, 2002), o sistema de avaliação dos perigos em pontos críticos ...

A vitamina D é produzida nas plantas durante processo de fotossíntese.

A Resolução RDC no 503/2021 dispõe acerca dos requisitos mínimos exigidos para a terapia de nutrição enteral (TNE). A respeito das competências do nut...

A realização da triagem nutricional pelo Risco Nutricional no Doente Crítico (NUTRIC) permite uma análise mais acurada da gravidade do caso, pois usa ...

Dietas hiperproteicas estão associadas a menor formação de cálculos renais.

Conforme o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), o percentual proteico-calórico (NDPCal) das refeições deve ser de 5% (mínimo) a 10% (máximo).

O referido nutricionista deve prescrever uma dieta com 15 g de fibras.

O objetivo da fortificação com ferro e ácido fólico é reduzir a prevalência de anemia e prevenir a má formação de bebês durante a gestação.

Não há necessidade de instalar uma nova pia na produção.

Considerando treinamentos a respeito de segurança no trabalho e de doenças transmitidas por alimentos, julgue os itens a seguir.27. As doenças transmi...