Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203933406Para adolescentes, os parâmetros antropométricos recomendados são IMC-para-idade, peso-para-idade e estatura-para-idade.1457941203933406Ano: 2016Banca: IADESOrganização: SES-DFDisciplina: NutriçãoTemas: Sistema de Vigilância Alimentar e NutricionalTexto associadoCom base nos Protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) – MS, 2008, julgue os itens a seguir.Para adolescentes, os parâmetros antropométricos recomendados são IMC-para-idade, peso-para-idade e estatura-para-idade.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203861807NutriçãoA atenção nutricional deve fazer parte do cuidado integral na Rede de Atenção à Saúde (RAS), tendo a gestão bipartite como coordenadora do cuidado e o...Questão 457941203880461NutriçãoO estado nutricional e as medidas antropométricas são critérios importantes ao profissional avaliador da AD, para adequado suporte da terapia nutricio...Questão 457941203907111NutriçãoEm relação à conservação de alimentos pelo uso do frio, assinale a alternativa correta.Questão 457941203907241NutriçãoA cultura alimentar do Brasil é rica e diversificada, refletindo a miscigenação de povos que formam o País, como indígenas, europeus e africanos. O co...Questão 457941203913451NutriçãoA doença celíaca (DC) é uma doença autoimune caracterizada por reação imune principalmente ao glúten do trigo. O diagnóstico é embasado em achados clí...Questão 457941203918828NutriçãoOs processos de fermentação são bastante empregados na indústria alimentícia. A esse respeito, assinale a alternativa correta.Questão 457941203923274NutriçãoNesse caso, a ESPEN (2017) recomenda que a terapia nutricional seja iniciada em um período entre 7 dias e 14 dias antes da cirurgia, com a administraç...Questão 457941203929822NutriçãoA dieta líquida restrita sofre restrições quanto ao teor de resíduos, sendo permitida, nas preparações da dieta, a adição de leite e óleo.Questão 457941203929996Nutrição9. O fatiamento das peças de carne para a retirada de bifes deve ser feito no sentido da fibra, pois cortar a carne no sentido transversal à fibra tor...Questão 457941203933412NutriçãoPacientes idosos são avaliados, segundo recomendação do SISVAN, pelo IMC e pela circunferência da cintura.