Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203969021A UAN é responsável por separação, acondicionamento e destino correto do lixo reciclável e do lixo orgânico nas suas áre...1457941203969021Ano: 2022Banca: IBADEOrganização: Fundação Inova Capixaba - ESDisciplina: NutriçãoTemas: Tecnologia em UANA UAN é responsável por separação, acondicionamento e destino correto do lixo reciclável e do lixo orgânico nas suas áreas internas e externas.Sobre o assunto acima, assinale a alternativa correta.AO lixo pode sair da área de produção pelo mesmo local por onde circulam os alimentos, sem necessidade de determinar horários diferenciados.BOs equipamentos de proteção individual que devem ser utilizados na coleta do lixo são as botas de policloreto de polivinil (PVC), luvas de PVC antiderrapantes, máscaras, óculos, avental de PVC, calça comprida e camisa com manga longa.COs recipientes de lixo devem ter altura superior aos equipamentos onde são manipulados os alimentos.DOs resíduos devem ser acondicionados em recipientes específicos para esse fim, com ou sem tampa e acionamento manual.EAs gorduras e óleos comestíveis utilizados no preparo de alimentos devem ser lançados nos encanamentos da UAN, pois não fazem parte dos resíduos sólidos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203936969NutriçãoDe acordo com o Guia Alimentar para crianças Brasileiras Menores de 2 anos (2021), faz parte dos doze passos para uma alimentação saudável, EXCETO:Questão 457941203968689NutriçãoO uso correto dos equipamentos ajuda a conservá-los, bem como a higienização adequada, promovendo o seu melhor funcionamento. Sobre o uso e conservaçã...Questão 457941203968690NutriçãoComo devem ser as hortaliças e frutas próprias para consumo?Questão 457941203970591NutriçãoO aleitamento materno é identificado como predominante:Questão 457941203984141NutriçãoEm “A Resolução do FNDE OBRIGA que 70% das necessidades nutricionais dos alunos sejam distribuídas em três refeições, quando as escolas atuarem em reg...Questão 457941203984357NutriçãoOs índices e parâmetros previstos atualmente pelo Ministério da Saúde para avaliação nutricional de crianças são:Questão 457941203990635NutriçãoDentre as opções abaixo, selecione corretamente aquela que representa o método utilizado para unir dois alimentos:Questão 457941203990636NutriçãoNo serviço de nutrição e dietética, deve-se ter uma área exclusiva para a higienização dos utensílios que vêm dos leitos, sendo a mesma separada da ár...Questão 457941203991456NutriçãoO nutricionista que atua na área de Alimentação Coletiva precisa desenvolver habilidades diversas para o exercício da gerência. Dessa forma, assinale ...Questão 457941203995140NutriçãoA cocção das leguminosas pode ser dificultada por alguns fatores. Assinale a alternativa que apresenta um deles.