A nutrição foi instituída no Brasil na década de 1930 como parte do projeto modernizador da Era Vargas. Na América Latin...

Paciente crítico em UTI está estável do ponto de vista hemodinâmico, risco nutricional elevado, intestino funcional, resíduos gástricos variáveis e ca...

Cardápio é a relação das preparações ou listagem de pratos que compõem uma refeição, devendo ser cuidadosamente pensado e elaborado. Um dos principais...

No aleitamento materno, são poucas as situações em que pode haver indicação médica para a substituição parcial ou total do leite materno. Das situaçõe...

Para uma mulher de 33 anos, a circunferência de cintura que indica risco muito elevado de complicações metabólicas associados à obesidade é:

O aleitamento materno é identificado como predominante:

Assinale a opção que apresenta a definição correta para alimentos minimamente processados

Com relação ao tratamento dietoterápico na Doença do Refluxo Gastroesofágico, pode-se afirmar que a dieta deve:

A nutricionista responsável pela aquisição dos alimentos do cardápio do dia, de uma unidade de 60 comensais, necessita comprar o ingrediente cenoura p...

Sobre vitaminas, é correto afirmar que:

Se um paciente apresenta os seguintes sintomas: polifagia, perda de peso, cetose, poliúria e polidipsia, o nutricionista poderá suspeitar tratar-se da...