Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204006906As vitaminas são substâncias orgânicas essenciais encontradas nos alimentos que desempenham papéis cruciais na manutençã...1457941204006906Ano: 2024Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de Feira de Santana - BADisciplina: NutriçãoTemas: VitaminasAs vitaminas são substâncias orgânicas essenciais encontradas nos alimentos que desempenham papéis cruciais na manutenção do metabolismo e na função fisiológica do corpo. Diante do exposto, assinale a alternativa correta.AA vitamina B2 é conhecida como Tiamina, é hidrossolúvel, está envolvida na transmissão de impulsos nervosos. Sua deficiência causa distúrbios neurológicos e cardiovasculares e beribériBA vitamina A é lipossolúvel e desenvolve papel importante na mineralização óssea, é ativada em nível renal por estímulo do paratormônio. Sua deficiência leva a deformidades ósseas, como o raquitismo e osteomaláciaCA vitamina D, conhecida como Tocoferol, é um excelente antioxidante que previne o dano celular, ao inibir a atuação de radicais livres. É recomendada em situações de problemas no aparelho reprodutor. Sua deficiência pode acarretar dificuldades na cicatrização, na pressão arterial e até neuropatias periféricasDA vitamina B3, também conhecida como Niacina, é hidrossolúvel. Sua deficiência causa pelagra, os sintomas clínicos são desordens mentais (apatia, insônia, confusão mental, perda de memória etc.)ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204005830NutriçãoCom relação a classificação de peso ao nascimento, idade gestacional e a relação entre estes dois fatores, assinale a alternativa correta.Questão 457941204007028NutriçãoUm determinado café da manhã é composto por 1 copo de 200 mililitros de suco de laranja, 1 pão francês de 50 gramas e 1 fatia de queijo minas frescal ...Questão 457941204007034NutriçãoA farinha de banana verde vem sendo utilizada como alimento funcional por ser fonte de ______, que atua como substrato para a fermentação da microbiot...Questão 457941204007045NutriçãoOs estudos populacionais que incluem variáveis antropométricas e de consumo alimentar são de extrema importância para a definição de políticas pública...Questão 457941204010870NutriçãoA inclusão do Índice de Massa Corporal (IMC) como parâmetro de avaliação permite que a criança seja mais bem avaliada na sua relação peso verso compri...Questão 457941205095915NutriçãoCom relação ao colostro é correto afirmar:Questão 457941205099323NutriçãoNa avaliação das pregas cutâneas, a padronização dos procedimentos e o treinamento das técnicas minimizam os erros, proporcionando maior fidedignidade...Questão 457941205099379NutriçãoNo planejamento de um projeto educativo na área de alimentação e nutrição devem-se considerar diversos aspectos, sendo correto afirmar que:Questão 457941205103858NutriçãoNo tratamento dietético da tirosinemia são usadas formulações com proteínas e pobres em tirosina e fenilalanina. A dieta deve ser associada ao uso da ...Questão 457941205104556NutriçãoSobre a oferta de nutrientes em pacientes graves sob terapia nutricional, assinale a alternativa incorreta: