Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204007038A digestão de proteínas pode ser dividida em fases gástrica, pancreática e intestinal, dependendo da origem das peptidas...1457941204007038Ano: 2024Banca: IBFCOrganização: SESACREDisciplina: NutriçãoTemas: Metabolismo de ProteínasA digestão de proteínas pode ser dividida em fases gástrica, pancreática e intestinal, dependendo da origem das peptidases. A respeito da digestão proteica, assinale a alternativa incorreta.AA atividade da pepsina termina quando o conteúdo gástrico se mistura com o suco pancreático alcalino no intestino delgado, pois nesse pH (potencial hidrogeniônico) ela é inativadaBO pepsinogênio é secretado no estômago, onde é ativado para pepsina através da ação da secretina e colecistoquininaCO tripsinogênio é ativado pela enteropeptidase, uma enzima localizada na membrana apical de enterócitos na região duodenalDA tripsina ativa outros precursores de peptidases oriundos da secreção pancreática, como quimotripsinogênio e proelastaseResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204003323NutriçãoA obesidade infantil tem se tornado uma das principais preocupações para a saúde pública global devido às suas consequências a longo prazo. Assinale a...Questão 457941205089298NutriçãoTaís, nutricionista, precisa realizar um trabalho educativo continuado e sistemático, junto aos manipuladores de alimentos de sua equipe, trabalhando ...Questão 457941205090907NutriçãoOs macronutrientes são nutrientes responsáveis pelo fornecimento de calorias ao organismo e estão distribuídos pela natureza, tanto em alimentos de or...Questão 457941205095915NutriçãoCom relação ao colostro é correto afirmar:Questão 457941205099181NutriçãoAs doenças virais transmitidas por alimentos não costumam ser diagnosticas, pois procedimentos de sonda de DNA, triagem por microscopia eletrônica e i...Questão 457941205103149NutriçãoA Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004 dispõe sobre regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação. Com base nessa resol...Questão 457941205104547NutriçãoDas complicações metabólicas da nutrição parenteral prolongada total, não se inclui:Questão 457941205106122NutriçãoNo atendimento nutricional, apesar de a mudança de comportamento alimentar ser responsabilidade do paciente, é responsabilidade do nutricionista utili...Questão 457941205106203NutriçãoSobre os minerais e suas fontes alimentares, é correto afirmar que:Questão 457941205106213NutriçãoAditivo alimentar é qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as caracterís...