São ingredientes tipicamente utilizados no preparo de pão branco tradicional, EXCETO:

Sobre a limpeza de equipamentos de cozinha utilizados no preparo da merenda escolar, analisar os itens.I. A limpeza deve ser realizada com atenção às ...

Uma creche pública atende 120 crianças de 2 a 3 anos. O cardápio-base de almoço oferece 4mg de ferro total, porém 60% proveniente de feijão carioca. N...

Sobre as diretrizes do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assina...

De acordo com Portaria SES nº 799/2023, sobre os alimentos preparados aguardando transporte, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CO...

Considerando-se as necessidades alimentares especiais, o uso de glúten deve ser excluído da dieta de pessoas:

Sobre alimentos, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: (1) Alimentos.(2) Nutrient...

Considerando-se a hipertensão arterial sistêmica (HAS) em crianças e adolescentes, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após assi...

Considerando-se as vitaminas, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: (1) Vitamina ...

Em relação à alimentação das crianças, é INCORRETO afirmar que os pais devem:

Considerando-se a Resolução/CD/FNDE nº 38/09, analisar a sentença abaixo: Para fins do Programa Nacional de Alimentação Escolar, será considerada educ...