O tratamento da doença celíaca consiste na dieta

No tocante ao tipo de serviço à mesa, considere:I. Caracteriza-se pela formalidade e pelo requinte. Os convidados são acomodados em mesas e servidos i...

De acordo com a Resolução CFN nº 312/2003, o técnico em nutrição e dietética que atua em Unidade de Alimentação e Nutrição que preste atendimento a po...

Uma das funções do intestino grosso é

De acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, matérias-primas e ingredientes que sofrerem fracionamento ou transferência de suas embalagens ...

A gastrite é a inflamação da mucosa gástrica que apresenta sintomas como náuseas, vômitos, indisposição, anorexia, cefaleia, dores e muitas vezes hemo...

O Guia Alimentar para a População Brasileira de 2014, divide os alimentos nas seguintes categorias: in natura, minimamente processados, processados e ...

Fazem parte dos “10 passos para uma alimentação saudável”, encontrados no Guia Alimentar para a População Brasileira de 2014:

Paciente que apresenta cirrose hepática crônica em fase avançada, com presença de ascite e icterícia, deverá ter dieta

É um fator reconhecido como exacerbador da doença de Crohn

O descongelamento em temperatura inadequada e o resfriamento lento de carnes cozidas ou assadas favorece a multiplicação dos patógenos: