Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204179942Os lipídeos são importantes fontes de energia e de ácidos graxos essenciais. Quanto às gorduras utilizadas na nossa alim...1457941204179942Ano: 2012Banca: FCCOrganização: FHEMIGDisciplina: NutriçãoTemas: Metabolismo de LipídeosOs lipídeos são importantes fontes de energia e de ácidos graxos essenciais. Quanto às gorduras utilizadas na nossa alimentação, é correto afirmar queAos peixes de águas frias (salmão e atum, por exemplo) contêm altas concentrações de ácidos graxos saturados de cadeia longa.Bo óleo de oliva é rico em ácidos graxos polinsaturados de cadeia longa.Ca carne de porco e de frango contém lipídeos monoinsaturados de cadeia longa.Do óleo de canola contém altas concentrações de ácidos graxos saturados.Eos lipídeos saturados estão presentes em alimentos de origem animal.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204114183NutriçãoO agente cuja eficácia para prevenir câncer de próstata foi comprovada éQuestão 457941204146565NutriçãoPaciente que apresenta cirrose hepática crônica em fase avançada, com presença de ascite e icterícia, deverá ter dietaQuestão 457941204146573NutriçãoO tratamento da doença celíaca consiste na retirada do glúten da dieta de forma total e permanente. A dietoterapia é isenta deQuestão 457941204191233NutriçãoEm relação aos ácidos graxos ômega-3 é INCORRETO afirmar queQuestão 457941204191247NutriçãoO termo light pode ser utilizado nos alimentos que apresentam baixo conteúdo de valor energético ou de nutriente reduzido, quando comparado a um alime...Questão 457941204319631NutriçãoO aleitamento materno exclusivo adequado tem a recomendação para ser de, no mínimo,Questão 457941204319764NutriçãoPara o tratamento dietoterápico da obesidade, a perda programada de 5-10% do peso corpóreo inicial traz benefícios à saúde. O déficit calórico em kcal...Questão 457941204319843NutriçãoPaciente adulto com diagnóstico de dislipidemia procura nutricionista para plano alimentar, apresentando valor de triglicérides de 350 mg/dL. O percen...Questão 457941204319849NutriçãoÉ compatível com mulher adulta negra para o diagnóstico de síndrome metabólica, por apresentar em seus exames os seguintes resultados:Questão 457941204319854NutriçãoDe acordo com o Centro de Vigilância Sanitária do Estado de São Paulo, a temperatura máxima e o tempo de armazenamento da maionese e misturas de maion...