A um indivíduo com sobrepeso, um nutricionista propôs um plano alimentar com a seguinte quantidade em gramas de nutrient...

A Resolução nº 06, de 08 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Na...

Estudos mostram que a prevalência de doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) aumenta com o avançar da idade, e que indivíduos idosos estão sujeitos ...

O escorbuto é uma doença caracterizada pela deficiência de ingestão de

Dados recentes da Organização Mundial da Saúde apontam o câncer como a segunda causa principal de morte em todo o mundo, com 9,6 milhões de mortes em ...

Um indivíduo do sexo masculino ingeriu ao longo de um dia, alimentos de modo a perfazer um total de 300 g de carboidratos, 75 g de proteínas e 55 g de...

Diversos índices antropométricos podem ser utilizados para o diagnóstico nutricional. De acordo com o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (M...

O uso de luvas descartáveis é recomendado

A avaliação antropométrica de crianças de 2 a 12 anos com limitações físicas pode ser obtida pela estimativa da estatura, utilizando as equações propo...

O consumo de gordura saturada e trans é classicamente relacionado com elevação do LDL-c plasmático e aumento de risco cardiovascular. A substituição d...

Um adulto ingeriu no jantar macarrão instantâneo, atum enlatado e abacaxi em calda. Assim, de acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira ...