De acordo com Nutrição clínica no adulto (2019), são exemplos de alimentos fonte do ácido graxo alfa-linolênico:

De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021), em relação à triagem e avaliação nutricional em pacientes...

De acordo com Nutrição clínica no adulto (2019), sobre o uso de probióticos nas doenças inflamatórias intestinais (DII), assinale a alternativa corret...

A fortificação de alimentos amplamente consumidos pela população, com micronutrientes, e a adição de compostos químicos à água de abastecimento urbano...

Uma das políticas mais importantes na área de saúde e nutrição é o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). É correto afirmar que o obj...

De acordo com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, aprovado pela Resolução do CFN, é correto afirmar que

É considerado procedimento correto na manipulação de alimentos:

Segundo Cuppari (2019), entre as ferramentas utilizadas para triagem do risco nutricional de pacientes com câncer, destacam-se a Avaliação Subjetiva G...

Uma dieta de 1800 calorias, com distribuição de macronutrientes provenientes de proteínas de 234 calorias, e de carboidratos de 1062 calorias tem teor...

A avaliação antropométrica de crianças de 2 a 12 anos com limitações físicas pode ser obtida pela estimativa da estatura, utilizando as equações propo...

Uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) irá servir uma porção de 300 gramas de lasanha à bolonhesa para 100 clientes. Em cada porção de lasanha, s...