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De acordo com ACG Clinical Guideline: Nutrition Therapy in the Adult Hospitalized Patient (2016), é um benefício não nutricional da nutrição enteral p...

Paciente de 65 anos de idade, do sexo masculino, foi admitido na UTI após um acidente de trânsito com múltiplas fraturas e trauma torácico. Ele está e...

Segundo a Resolução nº 06, de 08 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Pro...

A informação nutricional de um dado produto pode ser conferida na tabela a seguir:Informação nutricionalPorção de 30 gValor energético 128 kcalCarboid...

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Na preparação do cardápio de uma escola, será preparado bolinho de abobrinha para o almoço; a técnica culinária aplicada terá a finalidade de unir os ...

Alimentos a temperatura de 50 °C no seu centro geométrico podem ficar expostos para consumo por, no máximo,

De acordo com o Projeto Diretrizes – Queimaduras: Diagnóstico e tratamento inicial (2008), é critério para a instituição de suporte nutricional entera...