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O lixo produzido em uma cozinha deve ser
De acordo com a American Society for Parenteral and Enteral Nutrition Clinical Guidelines: The Validity of Body Composition Assessment in Clinical Pop...
O Índice de Massa Corporal (IMC) permite a estratificação de risco para desenvolvimento e/ou presença de comorbidades. Nesse contexto, a Portaria SCTI...
De acordo com a Resolução nº 06, de 08 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da Educação Básica no âmbito ...
A classe dos lipídeos biológicos é uma classe de macronutrientes muito heterogênea. Sua definição baseia-se na sua propriedade físico-química de solub...
Após pesquisa em tabelas de composição de alimentos, o nutricionista responsável pela elaboração do rótulo de um produto alimentício obteve os seguint...
De acordo com o Código de Ética do Nutricionista (CFN, 2018), em relação às condutas e práticas profissionais, é correto afirmar que
De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021), uma das funções principais dos rins refere-se à manutençã...
Deficiências maternas de micronutrientes promovem redução da concentração de alguns nutrientes do leite materno como:
O professor escreveu a seguinte frase e questionou os alunos sobre sua veracidade: “Uma dieta pobre em lipídios, mas rica em carboidratos, pode levar ...
Durante um cruzeiro de verão no litoral brasileiro, diversos pacientes apresentaram sintomas de intoxicação alimentar e precisaram ser atendidos por e...