Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204296721Diversos microrganismos estão envolvidos em surtos de toxinfecções alimentares. Dentre eles, destaca-se o Aspergillus fl...1457941204296721Ano: 2016Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Presidente Prudente - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por AlimentosDiversos microrganismos estão envolvidos em surtos de toxinfecções alimentares. Dentre eles, destaca-se o Aspergillus flavus, fungo frequentemente encontrado emAcarnes.Bfrutas.Cpães.Damendoins.Eleites.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204219389NutriçãoQuanto à recepção e ao armazenamento de mercadorias, etapas críticas no controle da qualidade e da segurança dos alimentos em estabelecimentos comerci...Questão 457941204226735NutriçãoMaria, Engenheira recém-contratada pela empresa Sempre em Forma, precisa responder a uma solicitação de seu gerente, o Engenheiro José, a respeito de ...Questão 457941204246860NutriçãoPacientes que requerem dietas obstipantes devem evitar a ingestão de determinados alimentos, por exemplo,Questão 457941204260348NutriçãoÉ uma preparação obtida por calor úmidoQuestão 457941204263553NutriçãoUm nutricionista atendeu, em uma unidade básica de saúde, uma gestante no primeiro mês de gestação, com peso pré-gestacional de 47 kg e estatura de 1,...Questão 457941204264235NutriçãoEm relação à deficiência de vitaminas e minerais, é correto afirmar queQuestão 457941204268340NutriçãoUma mulher de 40 anos foi encaminhada para consulta com nutricionista, após receber diagnóstico de esofagite e úlcera gastrointestinal. O nutricionist...Questão 457941204285458NutriçãoAventais plásticos devem ser utilizados duranteQuestão 457941204292585NutriçãoSegundo Cuppari (2019), entre as ferramentas utilizadas para triagem do risco nutricional de pacientes com câncer, destacam-se a Avaliação Subjetiva G...Questão 457941204292743NutriçãoPelagra, beribéri, xerostomia e hipoprotrombinemia são manifestações de deficiências, respectivamente, de