Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204297970A instalação e o funcionamento de Bancos de Leite Humano requerem uma normalização técnica específica a fim de evitar ri...1457941204297970Ano: 2015Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Poá/SP - SMSUDisciplina: NutriçãoTemas: Banco de LeiteA instalação e o funcionamento de Bancos de Leite Humano requerem uma normalização técnica específica a fim de evitar riscos à saúde dos lactentes e lactantes. Dessa forma, para garantir a qualidade do leite fornecido, é possível afirmar queAo leite humano ordenhado cru refrigerado pode ser estocado por um período máximo de 24 horas, a temperatura máxima de cinco graus Celsius.Bo leite humano ordenhado cru congelado pode ser estocado por um período máximo de 15 dias, a partir da data da primeira coleta, a uma temperatura máxima de três graus Celsius negativos.Co leite humano ordenhado pasteurizado deve ser estocado sob congelamento a uma temperatura máxima de zero grau Celsius por um período máximo de 12 meses.Do leite humano ordenhado pasteurizado liofilizado e embalado a vácuo pode ser estocado em temperatura ambiente por um período máximo de 2 anos.Eo leite humano ordenhado pasteurizado, uma vez descongelado, deve ser mantido sob refrigeração a temperatura máxima de dez graus Celsius com validade de 48 horas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204204894NutriçãoOs macronutrientes alimentares são as principais fontes de energia potencial para a formação de ATP (Adenosina Trifosfato), que, por sua vez, atua com...Questão 457941204211111NutriçãoDe acordo com as recomendações para terapia nutricional especializada em pacientes hospitalizados do ACG Clinical Guideline: Nutrition Therapy in the ...Questão 457941204211120NutriçãoDe acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Câncer (2019), em relação às necessidades proteicas de pacientes adultos e ido...Questão 457941204230499NutriçãoO nutricionista de uma cozinha solicitou que o cozinheiro preparasse molho pesto. Dessa forma, ele incluiu no molho um ingrediente tradicionalmente ut...Questão 457941204233625NutriçãoÉ uma bactéria que pode contaminar a água e alguns alimentos, como peixes e frutos do mar:Questão 457941204247899NutriçãoAs células sintetizam diversas substâncias, eliminam resíduos tóxicos produzidos durante seu metabolismo, respiram, reproduzem-se, enfim, realizam div...Questão 457941204255170NutriçãoUm cozinheiro começou a tossir muito e espirrar. Ao se apresentar ao nutricionista da unidade escolar, foi adequadamente orientado – conforme recomend...Questão 457941204265738NutriçãoAmbientes de preparação de alimentos são locais propícios à formação de agregados microbianos, conhecidos como biofilmes. Representam fontes de contam...Questão 457941204274735NutriçãoSegundo a OMS, utilizando-se a curva de IMC para a idade, a classificação nutricional é:Questão 457941204292750NutriçãoA síndrome metabólica é caracterizada pela combinação de fatores de risco que aumentam a probabilidade de desenvolvimento de doenças cardiovasculares ...