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Engana-se quem acha que nem todas as partes dos vegetais, da raiz às flores, são aproveitadas na hora da refeição. Cada parte possui sua importância p...

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Os minerais possuem funções importantes no organismo e, por essa razão, necessitam obrigatoriamente ser consumidos diariamente na alimentação. O cálci...

Quanto à função social dos alimentos, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.( ) A função social dos alim...

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A técnica dietética é uma disciplina que estuda as operações tecnológicas pelas quais os alimentos passam após cuidadosa seleção, além das modificaçõe...

A castanhado-Brasil é um produto do extrativismo da região amazônica que, devido a condições climáticas (calor e umidade) e técnicas de manejo inadequ...

Sobre a etapa de monitoramento, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.( ) Envolve observações que medem e registram todos os fatore...

A iniciativa hospital amigo da criança tem a finalidade de promover, proteger e apoiar o aleitamento materno do recém-nato, por meio dos “Dez passos p...

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.Com relação aos princípios par...