Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204371937As vitaminas são alimentos reguladores, pois controlam várias atividades das células e diversas funções no organismo.A e...1457941204371937Ano: 2024Banca: FGVOrganização: Prefeitura de Caraguatatuba - SPDisciplina: NutriçãoTemas: VitaminasAs vitaminas são alimentos reguladores, pois controlam várias atividades das células e diversas funções no organismo.A espinha bífida e a anencefalia, dois defeitos do tubo neural, estão associadas a baixos níveis deAvitamina K, grupo de substâncias lipossolúveis conhecidas como quinonas.Bfolato, vitamina lipossolúvel do complexo B.Cvitamina K, grupo de substâncias hidrossolúveis conhecidas como quinonas.Dfolato, vitamina hidrossolúvel do complexo B.Eretinol, vitamina lipossolúvel também associada à cegueira noturna.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204342466NutriçãoOs aditivos alimentares são incorporados aos alimentos e produtos alimentícios com a finalidade de modificar as características físicas, químicas, bio...Questão 457941204345445NutriçãoA RDC nº 216/2004 dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, cujo objetivo é estabelecer procedimentos de Boas Pr...Questão 457941204345684NutriçãoO pré-diabetes (pré-DM) é caracterizado por níveis de glicose no sangue mais elevados do que o normal, mas não suficientemente altos para ser diagnost...Questão 457941204347501NutriçãoUm paciente pediátrico de três anos de idade é tratado por síndrome do intestino curto secundária a uma ressecção intestinal extensa. Você percebe dur...Questão 457941204354676NutriçãoA Food and Agriculture Organization (FAO) e a Organização Mundial da Saúde (OMS), ambas das Nações Unidas, estabeleceram recomendações dietéticas e nu...Questão 457941204364560NutriçãoA conservação dos alimentos é um quesito fundamental em técnica dietética.A alternativa que descreve corretamente um método de conservação é:Questão 457941204367965NutriçãoQuanto às doenças transmitidas por alimentos (DTAs), causadas por inúmeros agentes e que entram no organismo por meio da ingestão de alimentos, analis...Questão 457941204372016NutriçãoAs doenças hepáticas vêm crescendo de forma vertiginosa no Brasil e no mundo. Quanto à dietoterapia destinada à doença hepática terminal descompensada...Questão 457941204425395NutriçãoA tarefa de lavar, polir e reabastecer os utensílios do ménage, como galheteiros, saleiros, pimenteiras, queijeiras etc., é muito importante.Nessa ati...Questão 457941204434189NutriçãoVisando às doenças cardiovasculares, para crianças de 1 a 3 anos e de 4 a 8 anos, segundo o Institute of Medicine, 2004, os valores do consumo adequad...