Início/Questões/Turismo e Hotelaria/Questão 457941204415604Na estrutura de serviços do restaurante de um hotel há sistemas de serviços e modalidades de serviços.Assinale a opção q...1457941204415604Ano: 2016Banca: FGVOrganização: SEE-PEDisciplina: Turismo e HotelariaTemas: Fundamentos do TurismoNa estrutura de serviços do restaurante de um hotel há sistemas de serviços e modalidades de serviços.Assinale a opção que caracteriza a modalidade de serviços.AA forma de execução, ou seja, a maneira como os clientes acessam os alimentos.BA organização da oferta, ou seja, “a la carte” ou banquete.CA apresentação do couvert.DA organização da carta de vinhos.EO posicionamento das louças à mesa para valorizar o mise en place.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204338583Turismo e HotelariaUm estudo de caso único foi usado para identificar como ocorre a participação social no processo de implementação do Programa de Regionalização do Tur...Questão 457941204343484Turismo e HotelariaEm uma região do interior do Brasil, tradicionalmente agrícola, observa-se um aumento na procura por atividades de turismo rural, como hospedagens em ...Questão 457941204357155Turismo e HotelariaNa hotelaria, alguns termos técnicos são mundialmente utilizados facilitando a operação, sobretudo em redes internacionais. Assinale a alternativa que...Questão 457941204357165Turismo e HotelariaO conceito de hotelaria econômica foi introduzido e difundido no Brasil pela rede Accor Hospitality por meio das bandeiras Ibis e Formule 1 em 1999. O...Questão 457941204378183Turismo e HotelariaO Dia Mundial do Turismo é comemorado anualmente em 27 de setembro. A Comissão de Desenvolvimento Regional e Turismo (CDR) celebrou a data em audiênci...Questão 457941204379855Turismo e HotelariaA gerente de um hotel localizado no centro da cidade de São Paulo está trabalhando na determinação do preço adequado para os quartos do estabeleciment...Questão 457941204417902Turismo e HotelariaO Turismo é uma área de conhecimento relativamente recente para fins de estudos em gestão. Além de multifacetada, apropria se de conceitos de outras a...Questão 457941204417907Turismo e HotelariaPara fins de planejamento de efeitos da demanda, visitantes de um destino turístico que efetuaram gastos, mas não pernoitaram na localidade, são consi...Questão 457941204417915Turismo e HotelariaO Plano Nacional de Turismo (PNT 2013-2016 / O Turismo Fazendo Muito Mais Pelo Brasil) apresentou características de mercado voltadas para os impactos...Questão 457941204425153Turismo e HotelariaO uniforme é um item fundamental na apresentação pessoal do garçom. Em relação ao tema, avalie as afirmativas a seguir:I. Os uniformes devem ser elega...