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Assinale a opção que indica um método prospectivo de valiação do consumo alimentar.
Sobre os métodos de tratamento para obesidade, assinale a afirmativa correta.
Paciente de 38 anos, sexo feminino, com IMC de 37 kg/m², antecedentes de depressão e compulsão alimentar, já tentou diversos tratamentos à base de die...
O índice glicêmico (IG) é o parâmetro usado para classificar os alimentos com base na velocidade com que eles aumentam a glicemia. Sabe-se que uma die...
Conceitua-se como necessidades energéticas, o requerimento de energia dietética necessária para o crescimento, o desenvolvimento ou a manutenção de um...
Sabe-se que, na abordagem do paciente hospitalizado, a aplicação de uma triagem nutricional é de grande relevância para a determinação do diagnóstico ...
De acordo com as recomendações do Ministério da Saúde, a gestante, até o final da gestação, deve receber diariamente
Ao avaliar a composição corporal de uma criança de 8 anos e de um idoso de 70 anos, algumas diferenças são significativas.Assinale a opção que indica ...
Quando o amido é aquecido em água, a membrana que o envolve se torna permeável, sendo o amigo hidrófilo, absorve água inchando-se lentamente, até atin...
Assinale a opção que indica cortes magros de carne bovina.
As faixas de distribuição percentual dos macronutrientes em relação ao valor energético total da dieta para crianças de 1 a 3 anos, segundo o Institut...