Início/Questões/Turismo e Hotelaria/Questão 457941204425149Para uma refeição com mais de um prato, os talheres devem ser dispostos, na mesa, em frente ao local em que o cliente ir...1457941204425149Ano: 2013Banca: FGVOrganização: AL-MTDisciplina: Turismo e HotelariaTemas: Fundamentos do TurismoPara uma refeição com mais de um prato, os talheres devem ser dispostos, na mesa, em frente ao local em que o cliente irá sentar, do seguinte modo:Ade fora para dentro, ou seja, de cada lado, os talheres mais afastados do prato são os primeiros a serem usados e assim por diante.Bde dentro para fora, ou seja, de cada lado, os talheres mais próximos do prato são os primeiros a serem usados e assim por diante.Cno sentido horário, ou seja, os primeiros talheres a serem usados estarão à esquerda do prato, os seguintes estarão em frente ao cliente, acima do prato, e os seguintes, à direita do prato.Dem ordem de tamanho, os menores mais próximos ao prato, dos dois lados, em seguida os de tamanho médio e, por fim, mais afastados, os talheres maiores.Eem ordem de tamanho, e no sentido anti-horário, ou seja, os menores mais próximos ao prato, do lado esquerdo, em seguida os de tamanho médio, em frente ao prato e, por fim, do lado direito, os talheres maiores.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204357147Turismo e HotelariaEm um empreendimento gastronômico, tanto na cozinha quanto no salão, há uma etapa importantíssima a ser realizada diariamente. Nessa etapa, separam-se...Questão 457941204379846Turismo e HotelariaAcerca da Organização Mundial do Turismo (OMT), analise as afirmativas a seguir.I. Atua como banco de fomento do setor turístico, emprestando dinheiro...Questão 457941204379850Turismo e HotelariaCom o crescimento do processo turístico de um local, algumas consequências danosas podem ocorrer devido a uma situação em que o turismo excede o quant...Questão 457941204379855Turismo e HotelariaA gerente de um hotel localizado no centro da cidade de São Paulo está trabalhando na determinação do preço adequado para os quartos do estabeleciment...Questão 457941204379859Turismo e HotelariaO mercado hoteleiro se desenvolveu de forma diversa em cada região do mundo, resultando em diferentes planos de padrão de serviço de hospedagem devido...Questão 457941204417912Turismo e HotelariaA EMBRATUR - Instituto Brasileiro de Turismo - é a autarquia especial do Ministério do Turismo corresponsável pela execução da Política Nacional de Tu...Questão 457941204417915Turismo e HotelariaO Plano Nacional de Turismo (PNT 2013-2016 / O Turismo Fazendo Muito Mais Pelo Brasil) apresentou características de mercado voltadas para os impactos...Questão 457941204417918Turismo e HotelariaPara gestores do setor de turismo, a identificação dos limites suportáveis por determinado atrativo natural e sua capacidade de regeneração são um des...Questão 457941204417928Turismo e HotelariaRevPar é um índice muito utilizado na hotelaria para:Questão 457941204425152Turismo e HotelariaIngredientes• 30 ml de suco de cranberry (encontrado nos grandes supermercados ou em lojas de bebidas)• 50 ml de vodca, preferencialmente sabor laranj...