Assinale a opção que indica, corretamente, a ordem de recebimento dos alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição...

Homem de 52 anos, IMC 32 kg/m², hipertenso controlado, relata fadiga persistente, constipação e ganho de peso nos últimos 6 meses. Sua dieta é baseada...

O Índice de Massa Corporal (IMC) é largamente utilizado em amplos estudos sobre saúde e é muito informativo, mas seu erro padrão é bastante grande. El...

A deterioração dos alimentos é um problema mundial que se caracteriza como um processo resultante de uma sucessão de reações enzimáticas provenientes ...

Com relação aos conceitos gerais da Terapia Nutrológica Enteral e Parenteral, analise os itens a seguir.I. Para pacientes que não são capazes de satis...

Sabe-se que os aspectos físicos das Unidades de Alimentação e Nutrição são amparados por inúmeras resoluções, dentre elas as Resoluções da Diretoria C...

Avalie se, para garantir que as crianças de 0 a 6 anos tenham uma alimentação adequada deve-se ter alguns cuidados comoI. estimular o consumo de fruta...

Os exames laboratoriais integram a rotina das consultas, trazendo informações fundamentais para a avaliação do estado nutricional e para o ajuste diet...

Conforme as informações da ONU, a segurança alimentar é um problema multidimensional e internacional. No Brasil, a Lei nº 11.346/2006 criou o Sistema ...

De acordo com o Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas e Agravos não Transmissíveis - DCNT no Brasil (2021-2030), 14% d...

Assinale a afirmativa que apresenta o fator de alto risco que contribui para surtos de doenças de origem alimentar.