Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204451481Os triglicerídeos, importantes fontes de energia para as células, são ésteres produzidos a partir de glicerol e três mol...1457941204451481Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: FUBDisciplina: NutriçãoTemas: Metabolismo de Lipídeos | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesOs triglicerídeos, importantes fontes de energia para as células, são ésteres produzidos a partir de glicerol e três moléculas de ácidos graxos, iguais ou não entre si.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204445739NutriçãoSegundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, os alimentosQuestão 457941204462842NutriçãoA liofilização é a desidratação de produtos em condições de pressão e temperatura tais que a água, previamente congelada, passa do estado sólido diret...Questão 457941204479577NutriçãoA presença do sinal de cacifo pode estar associada a depleção de proteínas plasmáticas.Questão 457941204506012NutriçãoAssinale a opção que apresenta corretamente a atribuição do profissional nutricionista como parte de uma equipe multiprofissional de Terapia de Nutriç...Questão 457941204541771NutriçãoTendo em vista que as propriedades funcionais de óleos e gorduras variam em função da estrutura e das propriedades físico-químicas dos ácidos graxos n...Questão 457941204609160NutriçãoAssinale a opção em que é apresentado um sinal que confirma a existência de hipovitaminose D.Questão 457941204636352NutriçãoO procedimento para limpeza do fogão a gás convencional inclui as seguintes etapas: retirada das trempes, bocas, chapa; lavagem do corpo do equipament...Questão 457941204645171Nutrição85 No resfriamento de fórmulas infantis, após preparo e autoclavagem, deve-se reduzir a temperatura do alimento a 21 ºC em 2 horas e, posteriormente, ...Questão 457941204661988NutriçãoSão objetivos da terapia nutricional inicial: modificar a composição corporal com perda gradual e sustentada de gordura corporal, a partir de dieta hi...Questão 457941204665421NutriçãoCom relação à APPCC, é correto classificar os pontos críticos de controle (PCC) em dois tipos: PCC-1, que envolve operações nas quais o perigo pode se...