A escolha do método para a avaliação do consumo alimentar depende do objetivo da avaliação, do contexto e das caracterís...

Realiza-se a avaliação do primeiro peso de um recém-nascido logo após o nascimento, sendo considerado baixo peso o inferior a 2.800 g.

O quadro de dor abdominal e cólica relatado pela paciente pode estar relacionado tanto à sua alergia alimentar como ao transtorno alimentar associado ...

De acordo com a Resolução (RDC) n.º 216, de 2004, da ANVISA, que dispõe sobre as técnicas que devem ser aplicadas no preparo da alimentação, visando g...

Recomenda-se que, desde o início da alimentação complementar, as crianças sejam alimentadas com a comida da família, desde que esta seja preparada com...

Em comparação com gorduras e carboidratos, as proteínas constituem o combustível predominante durante a atividade física intensa, visto que elas forne...

Embora apresentem menor atividade de vitamina A que as hortaliças, as frutas devem ser prescritas por apresentarem uma vantagem para as ações de inter...

Como o milho utilizado na fabricação de farinhas apresenta baixa concentração proteica e maior teor de amido, o mingau de milho é deficiente em lisina...

O consumo de óleo de palma não é recomendado para indivíduos com dislipidemia ou para a prevenção de dislipidemia e doenças cardiovasculares.

A contagem total de linfócitos encontra-se diminuída e não reflete com precisão o estado nutricional após a administração de agente antineoplásico.

Caso seja igual ou acima da ingestão adequada adequate intake (AI) —, isso sugere baixa probabilidade de inadequação, se a dieta for avaliada por vári...