O limite máximo de resíduos para gordura de aves e suínos exclui a pele em proporções naturais.

A saúde única pressupõe que a saúde humana, animal e vegetal são independentes e desvinculadas da saúde dos ecossistemas onde se inserem.

A leucose bovina enzoótica é uma doença causada pelo vírus da leucemia bovina, que pode ocorrer em qualquer idade, inclusive na fase embrionária. A ma...

A resenha, uma forma prática de identificação de equídeos, consta nos formulários de exames como anemia infecciosa equina (AIE) e mormo. Assinale a op...

Os estabelecimentos de pescado são divididos nas seguintes quatro categorias: barco-fábrica; abatedouro frigorífico de pescado; unidade de beneficiame...

As operações de bordo na pesca industrial de camarão envolvem a captura, o manuseio e o armazenamento no barco pesqueiro, sendo necessária, nessa últi...

Com referência às técnicas de controle das infecções, assinale a opção correta.

O sistema de nomenclatura binomial proposto por Carolus Linnaeus é aplicável somente à taxonomia zoológica.

Os estabelecimentos de produtos de origem animal classificam-se em estabelecimentos de carne e derivados; estabelecimentos de leite e derivados; estab...

Entre os métodos de amostragem para produtos destinados à alimentação animal se inclui a colheita de amostra representativa em produtos ensacados, a p...

A sinalização de risco biológico elevado, a ventilação mecânica com recirculação do ar para outras áreas e a pressão positiva na sala de animas são re...