Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204533791Assinale a opção que indica a denominação dada a qualquer etapa do fluxograma de produção em que se aplicam medidas prev...1457941204533791Ano: 2020Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SEDisciplina: NutriçãoTemas: Gestão da Qualidade em NutriçãoAssinale a opção que indica a denominação dada a qualquer etapa do fluxograma de produção em que se aplicam medidas preventivas de controle sobre um ou mais perigos.Aetapa de produçãoBetapa operacionalCponto de medidas preventivasDetapa de execuçãoEponto crítico de controleResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204453150NutriçãoA mucosa gástrica secreta ácido clorídrico por meio das células principais, cuja função primária é promover a ativação do fator intrínseco e a digestã...Questão 457941204466831NutriçãoO quadro de dor abdominal e cólica relatado pela paciente pode estar relacionado tanto à sua alergia alimentar como ao transtorno alimentar associado ...Questão 457941204532599NutriçãoO arroz com feijão é considerado um prato tipicamente brasileiro e nutritivo. É uma combinação consequente da mistura do arroz, de origem oriental, tr...Questão 457941204533193NutriçãoA vitamina D é essencial para a homeostase do cálcio e do folato no organismo.Questão 457941204561732NutriçãoPara pacientes que não conseguem se alimentar por via oral, recomenda-se a mistura de medicações líquidas com fórmulas de alimentação enteral.Questão 457941204566489NutriçãoConfigura-se situação de insegurança alimentar e nutricional sempre que se produzem alimentos com o uso de agrotóxicos que afetam a saúde dos consumid...Questão 457941204567766NutriçãoA associação da medida da circunferência abdominal com o IMC é uma forma combinada de avaliação de risco que pode ajudar a diminuir as limitações iner...Questão 457941204645158Nutrição72 Apesar de haver diversos programas de combate a doenças carenciais, o êxito desses programas está aquém das metas estabelecidas, visto que prioriza...Questão 457941204660663NutriçãoSais biliares e lipase pancreática são necessários para a digestão intestinal das gorduras, sendo que a sua absorção, em grande parte, ocorre por meio...Questão 457941204672236NutriçãoPacientes submetidos à ressecção do íleo terminal necessitam de suplementação de vitamina B12 por tempo indeterminado.