Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204556272Acerca do gasto e da necessidade de energia em humanos, julgue os itens subsequentes.A taxa metabólica basal representa ...1457941204556272Ano: 2018Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EBSERHDisciplina: NutriçãoTemas: Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades EnergéticasAcerca do gasto e da necessidade de energia em humanos, julgue os itens subsequentes.A taxa metabólica basal representa a energia necessária para manter as necessidades metabólicas de células e tecidos no estado de sono.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204445734NutriçãoEm muitos países em desenvolvimento, a deficiência de vitamina A ainda é considerada um grave problema de saúde pública, que afeta especialmente crian...Questão 457941204453196NutriçãoA dieta mais adequada para pacientes com diabetes melito do tipo 2 é dieta com restrição de carboidratos (low carb), com < 130g de carboidrato por dia...Questão 457941204458799NutriçãoA lavagem das mãos deve ocorrer em lavatórios designados exclusivamente para tal propósito, posicionados de maneira estratégica ao longo da linha de p...Questão 457941204462850NutriçãoEm se tratando da produção de sanduíche natural de frango, a etapa de resfriamento do frango cozido consiste em um ponto crítico de controle físico, c...Questão 457941204466836NutriçãoO estigma sofrido por crianças com obesidade infantil pode resultar em baixa autoestima, rejeição corporal, transtornos alimentares, menor criação de ...Questão 457941204488826NutriçãoA educação alimentar e nutricional (EAN), considerada uma estratégia fundamental para a prevenção e o controle dos problemas alimentares e nutricionai...Questão 457941204533172NutriçãoA orientação dada pelo nutricionista é falha, pois as castanhas, embora sejam consideradas alimentos in natura ou minimamente processados, são aliment...Questão 457941204564810NutriçãoINFORMAÇÃO NUTRICIONALINFORMAÇÃO NUTRICIONALPorção 30 g (3/4 de xícara de chá)Porção 30 g (3/4 de xícara de chá)Quantidade por porçãoQuantidade por po...Questão 457941204645149Nutrição63 Falhas no freezer e pass-through frio incluem-se entre os fatores determinantes de doenças transmitidas pelos alimentos e de surtos de origem alime...Questão 457941204660698NutriçãoNo tratamento conservador, com taxa de filtração glomerular abaixo de 30 mL/min e uso de cetoácidos, a ingestão proteica deverá ser de 0,3 g/kg/dia.