Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204623376No refeitório, os resíduos alimentares podem ser encaminhados para compostagem, devendo ser, preferencialmente, segregad...1457941204623376Ano: 2012Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: MCTIDisciplina: NutriçãoTemas: Sustentabilidade em Serviços de AlimentaçãoNo refeitório, os resíduos alimentares podem ser encaminhados para compostagem, devendo ser, preferencialmente, segregados dos demais resíduos na fonte geradora.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204446764NutriçãoEm relação à segurança dos alimentos em unidades de alimentação e nutrição, assinale a opção correta.Questão 457941204462873NutriçãoA produção de bioinsumos por biorreatores é uma tecnologia emergente e sustentável.Questão 457941204479610NutriçãoA transição nutricional é multifatorial, influenciada por mudanças socioeconômicas, culturais e ambientais, porém torna-se dispensável reconhecer as d...Questão 457941204561689NutriçãoDe modo geral, ainda não há evidência científica que justifique a necessidade de ofertar ao paciente com câncer uma quantidade proteica maior que 2 g/...Questão 457941204567835NutriçãoSe o paciente se encontrava acamado ou sentado durante todo o tempo, a sua capacidade funcional será considerada grave.Questão 457941204609146NutriçãoCom relação à importância da realização da terapia nutricional enteral e da terapia nutricional parenteral, assinale a opção correta.Questão 457941204660638NutriçãoConsiderando o conceito de ingestão dietética de referência — dietary reference intakes (DRI) — e a avaliação qualitativa da adequação da dieta de ind...Questão 457941204660641NutriçãoCom relação aos níveis de organização de análise da composição corporal , julgue os itens que se seguem.A massa celular pode ser metabolizada sem redu...Questão 457941204660711NutriçãoA terapia nutricional enteral, com dietas elementares e uso de triglicerídios de cadeia média, promove boa absorção dos nutrientes e, por isso, deve s...Questão 457941204661968NutriçãoSoluções lipídicas, contendo ácidos graxos de cadeia longa, induzem a um consumo energético maior que soluções de aminoácidos e glicose.