33 O ferro pode ser armazenado no organismo como ferritina ou hemossiderina, presentes no fígado, nas células reticuloen...

No que se refere ao aleitamento materno, assinale a opção correta.

Embora apresentem ação sobre o atraso do esvaziamento gástrico no lúmen intestinal, reduzindo, assim, a velocidade de absorção da glicose, as fibras a...

Resíduos agroindustriais, como farelo de trigo e bagaço de fruta, podem ser utilizados como fontes de carbono alternativas para processos fermentativo...

O quadro de dor abdominal e cólica relatado pela paciente pode estar relacionado tanto à sua alergia alimentar como ao transtorno alimentar associado ...

Os manipuladores de alimentos não devem fumar, cantar, assobiar, espirrar, cuspir, tossir ou praticar outros atos que possam contaminar o alimento dur...

Sobre análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) e temas correlatos, assinale a opção correta.

Entre as toxicidades gastrointestinais incluem-se náuseas, vômitos, mucosite, diarreia, constipação e anorexia, sendo a mucosite a inflamação da mucos...

A existência de restos no plantão A está associada ao planejamento inadequado do número de refeições, devendo esses restos ser contabilizados como des...

O curto período de incubação relatado na situação hipotética está associado a casos de infecção alimentar.

Tendo como base as orientações técnicas do Ministério da Saúde, julgue os itens seguintes, referentes aos efeitos adversos do uso da TARV e suas conse...