Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204675509Quanto ao ambiente de trabalho é INCORRETO afirmar:1457941204675509Ano: 2016Banca: IDHTECOrganização: Prefeitura de Ouricuri - PEDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioQuanto ao ambiente de trabalho é INCORRETO afirmar:ANão pode apresentar rachaduras, azulejos quebrados, pisos danificados, goteiras, mofos nas paredes e tetos.BNão deve ter vazamentos nas pias ou tanques, nem danos em bancadas e balcões.CDeve ter telas milimétricas, com espessura de 0,5mm, nas janelas, portas ou qualquer outra abertura de ventilação, para impedir a entrada de insetos.DDeve ter ―rodinho de vedação / soleira‖ no rodapé das portas que dão acesso à área de manipulação.EDeve se verificar, periodicamente, gavetas, atrás dos armários e remover, se for o caso, as ootecas (estojo de ovos de baratas) e teias de aranhas, inclusive dos tetos e paredes.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204051078NutriçãoA indicação de ganho de peso gestacional total para gestante com sobrepeso é de:Questão 457941204051483NutriçãoA Recommended DIetary Allowances (1989) de vitamina A (µg RE) para lactentes no segundo semestre é de:Questão 457941204054248NutriçãoA base do molho Holandês é:Questão 457941204674537NutriçãoNa História Natural da Doença, as altas concentrações de colesterol sérico contribuem para o aparecimento da doença coronariana refere-se a:Questão 457941204675526NutriçãoSão alimentos implicados em intoxicação por escombrotoxina, EXCETO:Questão 457941204675590NutriçãoSão preparações ideais do acém, EXCETO:Questão 457941204675723NutriçãoCausa infecção alimentar:Questão 457941204675815NutriçãoDe acordo com o Comitê de Alimentação e Nutrição do Conselho de Investigação Nacional americano e a Organização Mundial de Saúde, a recomendação de in...Questão 457941204675827NutriçãoSão princípios da análise de perigos e pontos críticos de controle, EXCETO:Questão 457941204675835NutriçãoDa cocção em líquido por fogo lento, tem-se como característica, EXCETO?