Para pacientes em hemodiálise, não deve ser suplementado, pricipalmente, devido ao acúmulo no organismo:

Entre os principais gêneros bacterianos que compõem a microbiota normal do pescado são, EXCETO:

A base do molho Holandês é:

Saltear significa:

Com relação ao tempo de permanência de alimentos refrigerados em geladeira, sem risco a saúde humana, assinale a alternativa INCORRETA:

Com o passar dos anos, o organismo humano vai perdendo o seu vigor. Os músculos, os ossos, as articulações, as glândulas e os órgãos em geral vão dimi...

Em muitas regiões brasileiras, a carência do iodo é responsável por uma doença conhecida como:

De acordo com o Comitê de Alimentação e Nutrição do Conselho de Investigação Nacional americano e a Organização Mundial de Saúde, a recomendação de in...

São princípios da análise de perigos e pontos críticos de controle, EXCETO:

No cálculo enégetico diário egundo o nível de atividade física, o fator atividade de atividades pesadas é de:

Sobre o armazenamento pós-manipulação dos alimentos, julgue as questões:• Todos os alimentos que foram descongelados para serem manipulados, devem ser...