Segundo o Manual Clínico de Alimentação e Nutrição - Na Assistência a Adultos Infectados pelo HIV, as pessoas vivendo co...

A respeito das práticas adequadas para evitar a contaminação cruzada durante a manipulação de alimentos, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou e...

Ao escolher frango cru para preparar alimentos, qual é um sinal de que o frango está em boas condições para consumo humano?

Em relação às recomendações nutricionais na gestação, sobre a vitamina C, analisar a sentença abaixo: É necessária para síntese e manutenção de coláge...

Segundo PEREIRA, com relação ao leite materno, analisar os itens abaixo:I. É irrelevante na formação do vínculo mãe-filho.II. Fornece anticorpos ao be...

Sobre o preparo adequado dos alimentos, analisar os itens:I. O alimento deve ser bem cozido, em temperaturas amenas de forma que todas as partes do al...

A informação nutricional deve conter a quantidade de energia que aquela porção contém e a quantidade em gramas ou miligramas dos seguintes nutrientes:...

De acordo com a Resolução-RDC nº 216/04, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE: As caixas de gordura e de esgoto devem p...

Assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE: As causas mais comuns de _______________ são a perda de líquido hipotônico por pers...

As sensações de paladar, odor, visão, audição e tato diminuem em proporções individualizadas no adulto mais velho. Assinalar a alternativa que apresen...

Indivíduos acometidos por constipação geralmente apresentam fezes endurecidas, esforço no momento da defecação e movimentos intestinais infrequentes; ...