De acordo com o Manual de Orientação para a Alimentação do Lactente, do Pré-Escolar, do Escolar, do Adolescente e na Esc...

Assinalar a alternativa que apresenta sinais de que um alimento pode estar contaminado e não deve ser consumido.

Sobre a preparação dos alimentos, de acordo com a Resolução-RDC nº 216/2004 − Regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, anali...

Analisar a sentença.O curso e o resultado da gestação são influenciados pelo estado nutricional da mulher antes da gestação e a dieta durante a gestaç...

Sobre a lactação materna, analisar os itens abaixo:I. A ocitocina é o principal hormônio, responsável pela promoção da síntese e da secreção de leite....

Considerando-se o Código de Ética Profissional, analisar a sentença abaixo: O Nutricionista deve se comprometer com o contínuo aprimoramento profissio...

De acordo com KRAUSE e MAHAN, acerca da asma, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a ...

Considerando-se as causas da desnutrição no câncer, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que aprese...

Segundo o Manual de Orientação para a Alimentação Escolar na Educação Infantil, Ensino Fundamental, Ensino Médio e na Educação de Jovens e Adultos, ma...

O processo de conversão do músculo em carne, com diferentes graus de degradação enzimática e desnaturação de proteínas, pode resultar em marcantes var...

Sobre carne bovina cozida congelada, analisar os itens abaixo: I - Os importadores, sobretudo os dos países isentos de aftosa, pela natural preocupaçã...