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As diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição indicam as linhas de ações para o alcance do seu propósito, capazes de modificar os determinantes de saúde e promover a saúde da população. As diretrizes se consolidam através do(a): I - Organização da Atenção Nutricional.
II - Controle e da Regulação dos Alimentos.
III - Controle e da Regulação da Força de Trabalho.