Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204753557Em relação à conservação dos alimentos, o método mais adequado para preservar carnes frescas por longos períodos sem com...1457941204753557Ano: 2024Banca: SELECONOrganização: SME - Cuiabá - MTDisciplina: NutriçãoTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | CarnesEm relação à conservação dos alimentos, o método mais adequado para preservar carnes frescas por longos períodos sem comprometer a qualidade nutricional é conhecido como:ApasteurizaçãoBresfriamento a 10°CCcongelamento abaixo de -18°CDarmazenamento em temperatura ambienteResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204751377NutriçãoUm alimento apresenta, em sua composição, 40kcal de carboidratos, 20kcal de proteínas e 90kcal de lipídeos. Seus macronutrientes carboidratos, proteín...Questão 457941204751662NutriçãoO Sr. Oswaldo, proprietário de uma conceituada padaria, é um comerciante extremamente cioso com a qualidade do produto que vende a seus fregueses. Nes...Questão 457941204751670NutriçãoA broa de milho é uma especialidade de padarias muito apreciada. Para a confecção de uma boa broa de milho, é necessário que utilizemos:Questão 457941204757316NutriçãoMuitos são os setores envolvidos com a agenda de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) em seu caráter intersetorial. Considerando os equipamentos púb...Questão 457941204763235NutriçãoAmerendeira desempenha papel essencial na escola, pois é através da elaboração de uma alimentação variada que incluam boas técnicas de higiene dos ali...Questão 457941204764649NutriçãoO conceito de Segurança Alimentar surgiu a partir da 2ª Grande Guerra com mais da metade da Europa devastada e sem condições de produzir o seu próprio...Questão 457941204765138NutriçãoO Instituto de Medicina recomenda que o ganho de peso total na gestação para uma mulher com IMC (Índice de Massa Corporal) pré-gestacional adequado se...Questão 457941204766444NutriçãoO sistema digestório é constituído pelo tubo digestivo e suas glândulas anexas, sendo responsável não somente por reduzir partículas grandes, como tam...Questão 457941204767019NutriçãoA bactéria que se apresenta de forma esférica (coccus) Gram-positiva que, em exame microscópico, aparece na forma de cachos similares aos de uva e que...Questão 457941204767092NutriçãoAs necessidades de ferro, durante os primeiros anos de vida e durante a gestação, são muito elevadas, por isso recomenda-se a adoção de medidas comple...