Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204767019A bactéria que se apresenta de forma esférica (coccus) Gram-positiva que, em exame microscópico, aparece na forma de cac...1457941204767019Ano: 2019Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Cuiabá/MT - SMATEDDisciplina: NutriçãoTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por AlimentosA bactéria que se apresenta de forma esférica (coccus) Gram-positiva que, em exame microscópico, aparece na forma de cachos similares aos de uva e que são tolerantes a concentrações de 10 a 20% de NaCl e a nitratos é denominada:ABacillus cereusBListeria monocytogenesCEscherichia coliDStaphylococcus aureusResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204740903NutriçãoA nutricionista Carla é responsável técnica por uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) escolar. Durante a avaliação microbiológica dos alimentos ...Questão 457941204744344NutriçãoDurante uma consulta, a nutricionista Ana explica ao paciente João a importância dos macronutrientes para a saúde e o bom funcionamento do organismo. ...Questão 457941204744364NutriçãoUm paciente de 68 anos, portador de insuficiência cardíaca crônica, apresenta edema periférico grau II, dispneia aos esforços e peso 82 kg. O paciente...Questão 457941204751268NutriçãoO cálcio é um mineral que regula a transmissão nervosa, a contração muscular, o metabolismo ósseo e a pressão sanguínea, e é necessário para a coagula...Questão 457941204751276NutriçãoA absorção de gordura pode estar comprometida na doença hepática. Na presença de esteatorreia, pode ser útil proceder à escolha de gorduras específica...Questão 457941204751669NutriçãoA qualidade do pão está diretamente relacionada ao tipo de farinha de trigo utilizada. O melhor tipo de farinha de trigo para a confecção do pão franc...Questão 457941204757215NutriçãoUm homem, 32 anos, chegou à emergência e, na triagem, informou que havia comido camarão em um restaurante recém-inaugurado. Relatou que, em menos de 1...Questão 457941204757242NutriçãoÉ importante que as ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) reafirmem a ideia de que a alimentação não diz respeito apenas ao alimento que se ...Questão 457941204764363NutriçãoDá-se o nome de esponja a:Questão 457941204764656NutriçãoDurante a gestação, o peso adquirido pela mãe é composto por diferentes tecidos da mãe e do bebê. Considerando uma gestante de baixo risco, 25 anos de...