Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204788966Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, o nutricionista passa a ser gerente. Junto ao órgão de administração de recurs...1457941204788966Ano: 2023Banca: CPCONOrganização: Prefeitura de Água Branca - PBDisciplina: NutriçãoTemas: Recursos Humanos em Serviços de AlimentaçãoEm uma Unidade de Alimentação e Nutrição, o nutricionista passa a ser gerente. Junto ao órgão de administração de recursos humanos da empresa, deve controlar e identificar as causas de absenteísmo, que tem como conceito:ATermo que determina horas extras a serem contabilizadas.BÉ o repouso remunerado do funcionário.CTermo que identifica o funcionário nas férias.DTermo que se refere ao contrato de trabalho.ETermo que significa ausência no trabalho.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204780552NutriçãoNo fragmento extraído do Texto I “O alto teor de fibras insolúveis, embora benéfico para a maioria das pessoas” (8º§), a expressão “insolúveis” signif...Questão 457941204780883NutriçãoA obesidade é uma doença crônica, progressiva e inflamatória, reconhecida por organizações como a Organização Mundial da Saúde (OMS). Considerando os ...Questão 457941204780920NutriçãoO dimensionamento da equipe de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) deve considerar fatores como o número de refeições produzidas, o nível de c...Questão 457941204781108NutriçãoNo Brasil, a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é reconhecida como uma ação estratégica para a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN)...Questão 457941204782803NutriçãoEm uma inspeção sanitária de rotina em indústrias de alimentos, o engenheiro de alimentos desempenha diversas atividades para verificar o cumprimento ...Questão 457941204782813NutriçãoConsidere as seguintes condutas no âmbito profissional do Engenheiro de Alimentos, de acordo com o Código de Ética Profissional de Engenharia, e assin...Questão 457941204783169NutriçãoO pré-preparo é um processo essencial que ocorre antes do preparo dos alimentos, para que eles estejam prontos para o consumo. Existem métodos que aux...Questão 457941204786320NutriçãoA glutamina é um L-aminoácido de 5 carbono, com peso molecular de 146,15 e composição elementar de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, sendo e...Questão 457941204788874NutriçãoA metabolização da homocisteína em metionina requer vitamina B12 e folato como cofatores; uma outra via é a metabolização da homocisteína em cistation...Questão 457941204796515NutriçãoA Resolução Nº 26/2013 (atualizada pela Resolução 4/2015/CD/FNDE/MEC) dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica ...