Leia o trecho.A Curva ABC permite ___________ e ___________ o consumo dos itens conforme a sua influência ___________ no...

NÃO é fator de desperdício de alimentos em uma UAN:

Para fins de avaliação sanitária das doenças transmitidas por alimentos, é muito importante entender algumas diferenças básicas entre intoxicação alim...

Na avaliação da ingestão alimentar de grupos populacionais, o objetivo é determinar a proporção de pessoas que apresentam ingestão abaixo do requerime...

A respeito do manejo de resíduos em UAN, analise as afirmativas.I. As caixas de gordura e de esgoto devem apresentar dimensão compatível com o volume ...

As pessoas hospitalizadas podem ter muita dificuldade para se alimentar e receber os nutrientes adequados para sua recuperação. É por isso que, cada v...

A manipulação dos alimentos consiste em operações efetuadas sobre a matéria-prima e envolve etapas de preparação, embalagem, armazenamento, transporte...

As técnicas e estratégias utilizadas em educação alimentar e nutricional devem privilegiar processos ativos de aprendizagem. Assinale a alternativa qu...

Sobre o diabetes mellitus, analise as afirmativas.I - A obesidade visceral aumenta a secreção, pelo tecido adiposo, de citocinas pró-inflamatórias que...

A partir da II Pesquisa de Prevalência de Aleitamento Materno nas Capitais Brasileiras e Distrito Federal, o Ministério da Saúde instituiu a Estratégi...

Sobre fabricação de queijos, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.( ) A alta contagem de microrganismos psicrotróficos no leite...