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Considerando o processo de digestão e absorção dos lipídeos, assinale a alternativa correta.

Sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira, assinale a alternativa correta.

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Deficiências vitamínicas causam importantes alterações sistêmicas. A deficiência de vitamina C é conhecida como escorbuto e afeta principalmente pesso...

A anemia perniciosa é comum em pacientes que tenham passado por gastrectomia. Em muitos casos, há a necessidade de injeções intramusculares ou intrave...

Apesar da evolução das técnicas e dos materiais cirúrgicos, as fístulas digestivas pós-operatórias continuam sendo associadas a expressiva morbimortal...

A construção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no Brasil tem mobilizado, há mais de duas décadas, organizações e movimentos sociais, governos...

Em 2002 foi aprovada a Resolução RDC no 275, que dispõe sobre o regulamento técnico de procedimentos operacionais padronizados e a lista de verificaçã...