A Resolução RDC n.º 275/2002 da Anvisa/MS aprova os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) aplicados aos Estabel...

A respeito da fisiologia do sistema digestório, considere as afirmativas abaixo:1. A digestão dos carboidratos inicia-se na boca pela ação da amilase ...

Em relação à terapia nutricional enteral no paciente diabético segundo as Diretrizes Brasileiras de Diabetes 2019-2020, assinale a alternativa correta...

As recomendações de terapia nutricional para doentes críticos crônicos, propostas pela Diretriz Brasileira de Terapia Nutricional no Paciente Grave (2...

No tratamento das dilipidemias, as mudanças de estilo de vida têm papel fundamental. Existem recomendações com impactos diferentes nos níveis de LDL-c...

As boas práticas para serviços de alimentação estão regulamentadas a nível nacional na Resolução da Diretoria Colegiada (Anvisa) nº 216, de 15 de sete...

A ressecção cirúrgica ou remoção de alguma parte do trato alimentar pode prejudicar a digestão e absorção de nutrientes. São sintomas da síndrome da p...

São princípios norteadores da elaboração da segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira, EXCETO:

Pacientes com diagnóstico de doença celíaca precisam excluir alimentos com glúten da dieta. Qual das alternativas abaixo apresenta apenas itens que co...

São recomendações nutricionais referentes aos prebióticos para adultos em terapia nutricional enteral, segundo as Diretrizes de Terapia Nutricional (D...

Os ácidos graxos Ômega-3 de origem marinha, ácido docosahexaenoico (DHA) e ácido eicosapentaenoico (EPA) exercem inúmeros efeitos sobre diferentes asp...