Sobre o termo sindemia, assinale a alternativa correta.

Ao longo da vida, a composição corporal do indivíduo sofre alterações em decorrência de seu crescimento e desenvolvimento, consumo alimentar, nível de...

“Guias alimentares ampliam a autonomia nas escolhas alimentares”. Esse é um dos princípios da segunda edição do Guia Alimentar para a população brasil...

Sobre as propriedades funcionais dos nutrientes nos alimentos, é correto afirmar:

Considere o texto a seguir: Discente relata que o nutricionista supervisor do estágio obrigatório vinculado à Instituição de Ensino Superior na qual e...

Sobre as recomendações de consumo de carboidratos e fibras apresentadas pelas Diretrizes Brasileiras de Diabetes 2019-2020, é correto afirmar:

Para uma mulher que inicia a gestação com baixo peso, a recomendação de ganho de peso semanal a partir do segundo trimestre, de acordo com o Instituto...

Sobre a pancreatite crônica, assinale a alternativa correta.

As proteínas são compostos nitrogenados presentes nos alimentos e contendo nutrientes essenciais à nutrição dos animais. O processo de digestão e abso...

O cuidado com a temperatura deve ser constante em todas as etapas do manuseio/preparo do alimento, devendo esse controle acontecer desde o recebimento...

Os transtornos alimentares não são meramente problemas comportamentais; são doenças graves que necessitam de tratamento médico, farmacológico, nutrici...