Sobre a digestão, absorção e transporte dos macronutrientes, em condições normais, é correto afirmar:

Considerando as características distintivas dos processos de elaboração de queijos apresentadas nos regulamentos técnicos para a fixação de identidade...

Na doença renal crônica, a restrição proteica é relacionada com a preservação da função renal. Diante disso, para possibilitar o uso ideal das proteín...

O Ministério da Saúde adota as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS) quanto ao uso das curvas de referência, lançadas em 2006 e 2007, pa...

Segundo o Manual Orientativo do Cuidado de Nutrição da Associação Brasileira de Nutrição, assinale a alternativa correta sobre as ferramentas de triag...

Considerando a necessidade de uma ação articulada nas três esferas de governo para atingir o propósito da PNAN, assinale a alternativa correta.

O índice antropométrico que reflete efeitos cumulativos de desnutrição crônica na criança em longo prazo é:

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) é parte da vigilância em saúde instituída no Sistema Único de Saúde (SUS). A respeito do assunto, assinale ...

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasile...

Ao longo do tratamento da doença oncológica, devido ao elevado estresse metabólico e oxidativo, muitos pacientes evoluem para um quadro crítico, neces...

As recomendações que orientam a escolha de alimentos no Guia Alimentar para a População Brasileira dão grande importância ao tipo de processamento a q...