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As vitaminas são fundamentais para manutenção da saúde; entre as suas funções, está a de participar de reações metabólicas e da síntese de aminoácidos, colágeno e várias proteínas. Por isso, as deficiências vitamínicas podem resultar em importantes problemas físicos e neurológicos. Levando em consideração os dados apresentados, assinale a alternativa correta.